炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.香芹切段过热水，扁豆切丝焯熟，豆芽过热水，黄豆煮熟，小萝卜过热水

• 步骤 2：

  

  2.黄瓜切丝，香椿切沫，青蒜切段，心里美切丝，白菜切丝，准备一些腊八蒜

• 步骤 3：

  

  3.五花肉切骰子丁大小

• 步骤 4：

  

  4.锅里加油下入一个大料，再放入切好的五花肉

• 步骤 5：

  

  5.肉微微焦黄分两次下入姜

• 步骤 6：

  

  6.之后下入酱，一边炸一边下，分多次。

• 步骤 7：

  

  7.在分两次下葱

• 步骤 8：

  

  8.炸好酱配合小菜和下好的面搅拌即可