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步骤 1:
鸡心从中间切两半,冷水下锅水开一分钟后捞出沥干,小米辣、洋葱和青椒切小块,姜和蒜切片
步骤 2:
锅中倒油烧热,放配料翻炒一下
步骤 3:
放辣椒酱、蚝油、生抽翻炒出红油 ,倒入焯好水的鸡心,烹入料酒大火翻炒入味
步骤 4:
装盘,活生生的下饭菜来了
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