炸鸡胸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备好

• 步骤 2：

  

  鸡胸肉洗洗，倒入盐、料酒、生姜片、酱油，蚝油后鸡胸肉揉一揉，放一边30分钟备用。

• 步骤 3：

  

  腌好的鸡胸肉洗一下，从中间切开两半，但不要切断。

• 步骤 4：

  

  把芝士铺在中间。

• 步骤 5：

  

  合上鸡胸肉。

• 步骤 6：

  

  裹上蛋液。

• 步骤 7：

  

  裹上面包糠。

• 步骤 8：

  

  油温热了以后放入锅中小火慢炸，不要急着翻面哦，容易散。

• 步骤 9：

  

  微微金黄再翻面，继续小火慢炸。

• 步骤 10：

  

  大概要炸上30分钟，记住是小火。

• 步骤 11：

  

  水中加点盐，水开后加入花椰菜，两分钟后捞出。

• 步骤 12：

  

  捞出后过一下冷水，留住翠绿色。

• 步骤 13：

  

  放凉开吃了。