汕头肠粉

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浏览 100741 收藏 2319 时间 10分钟左右 配菜(中级)

所需食材

  • 肠粉浆 30毫升
  • 鸡蛋 半只
  • 牛肉碎(用沙茶酱腌过) 1匙
  • 鲜虾仁 1匙
  • 青菜叶 1小把
  • 菜脯粒 1匙
  • 葱花 1匙
  • 葱油 1小匙
  • 肠粉酱油 适量

小贴士

1.汕头肠粉的馅料丰富,可以随意增添不同的海鲜和肉类.
2.做好的汕头肠粉一定不要忘了加菜脯粒,没有菜脯粒的肠粉不叫潮汕肠粉哦!

小熊萌食堂 2019年09月06日发布
广东肠粉主要分类为:广式肠粉、潮汕肠粉、客家肠粉、还有就是爱创新的广东人从来就没有停止过的,不断创新的创意肠粉。
潮汕肠粉的馅料足配料多,口味浓香,品种丰富,其中的汕头肠粉的肠粉皮薄而滑嫩。通常会用当地的新鲜海鲜、肉类,再撒上潮汕特有的菜脯粒。
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