大枣花馍馍的做法步骤

• 步骤 1：

  

  原材料

• 步骤 2：

  

  300克面粉过筛后加入泡打粉拌匀，250克温水（37摄氏度以下）里放酵母、油、糖、混合搅匀，加入面粉和成面团，做到手光，面光、盆光三光，盖盖子醒发40分钟

• 步骤 3：

  

  将醒发好的面团按大中小分成三个面团，分别搓成粗细均匀的长条条（因为要做三层，最小那一层能做一个枣旋儿就OK）

• 步骤 4：

  

  面条盘大枣，一共做13个枣旋儿

• 步骤 5：

  

  继续盘旋儿

• 步骤 6：

  

  看到中间的面饼饼了吗？要用这个面饼饼连接和支撑枣旋儿

• 步骤 7：

  

  落成三层，盖潮湿的蒸锅布再二次醒发20分钟

• 步骤 8：

  

  蒸锅里刷油

• 步骤 9：

  

  枣馍馍凉水下锅，开锅后蒸半个小时

• 步骤 10：

  

  先关火，等两分钟后再揭锅盖

• 步骤 11：

  

  完成~出锅~~

• 步骤 12：

  

  我最爱的姥姥和宝宝