缤纷下午茶章鱼小丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱿鱼须洗净切成小段（因为家里有现成的，就用了鱿鱼，小伙伴们可以用章鱼须的）

• 步骤 2：

  

  热锅烧水，水开下料酒盐，下鱿鱼，大火煮两分钟

• 步骤 3：

  

  鱿鱼捞出，挤上照烧酱，拌匀备用

• 步骤 4：

  

  包菜切碎备用

• 步骤 5：

  

  章鱼烧粉加入鸡蛋和水

• 步骤 6：

  

  搅拌至无颗粒，可以用筛子过一遍

• 步骤 7：

  

  热锅刷油

• 步骤 8：

  

  全程小火，倒入面糊至模具八分满

• 步骤 9：

  

  依次加入鱿鱼和包菜碎

• 步骤 10：

  

  用签子把凝固的丸子立起来，再倒满面糊，面糊底部成型，再把丸子转一个圈成球形

• 步骤 11：

  

  中间翻转一下丸子，签子插进丸子内部没有粘签子即丸子已熟

• 步骤 12：

  

  做好所有丸子 装盘

• 步骤 13：

  

  撒上海苔肉松

• 步骤 14：

  

  挤上沙拉酱番茄酱，开吃～

• 步骤 15：

  

  或者是撒上海苔粉木鱼花海苔沙拉酱亦可～开吃～