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花椒叶奶盐贝果!适合中国胃的咸口面包
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花椒叶奶盐贝果!适合中国胃的咸口面包的做法步骤
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小贴士
贝果中间建议加2g黄油就行,5g感觉有点腻~
Ceci的餐桌_
2024年11月13日发布
今天消耗花椒叶!花椒叶的比例放的多了一些,风味十足,空口吃都很香,感觉像是贝果版花卷!
隔夜发酵的贝果组织拉丝又软又韧,
烤制时加入的黄油让贝果底部形成一层焦脆壳,
特别喜欢复热后的脆壳部分,如果有芝麻就更香了~
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