这是一道美味的下饭菜，这是一道每次做都会很受欢迎的菜，它就是：口水五花肉~
听着这名字是不是特熟悉，没错，做法和口水鸡类似，有口水鸡当然也可以有口水五花肉了~这道口水五花肉的精华全在秘制酱料上！学会这一道，连口水鸡也一道搞定了！
好了，话不多说，让我们一起尝试一下这道简单易学又让人胃口大开的美食吧~
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美味下饭菜｜秘制香辣口水五花肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 姜 5片
- 花椒 5g
- 五花肉 300g
- 黄瓜 1根
- 蒜末 适量
- 生抽 30g
- 麻油 20g
- 醋 10g
- 糖 20g
- 辣椒油 适量
美味下饭菜｜秘制香辣口水五花肉的做法步骤
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步骤 1：
锅中加水，放入姜、花椒，下入五花肉煮熟
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步骤 2：
把炒好的五花肉，切成薄厚均匀的肉片备用，黄瓜切丝备用
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步骤 3：
碗中加入蒜末、生抽、麻油、醋、糖、辣椒油
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步骤 4：
准备一个大碗放入切好的五花肉和黄瓜丝，倒入调好的碗汁，拌匀即可装盘 喜欢的同学别可以试一试～把自己的作品和大家分享一下～！有什么问题可以在留言区里问我，一定有问必答(´▽｀)
小贴士
1、水里加姜片和花椒煮开，可以去除肉腥味
2、肉片煮好之后一定要控净水，这样拌出来的肉才好吃～
