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步骤 1:
板栗洗净,再将每一颗板栗都划口。
步骤 2:
放一块冰糖与板栗一同煮,大约煮25分钟左右就板栗熟了。
步骤 3:
将煮熟的板栗过冷水,锅中放黄油将凉干水的板栗炒去多余水分即可享用了。如果喜欢吃甜的就放些糖粉与黄油一起炒。
步骤 4:
板栗最好乘温热就食用,这时口感最佳!
煮熟的板栗过冷水是方便剥里面的那层皮。
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