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步骤 1:
准备所有食材
步骤 2:
将里脊肉洗净,剁成肉沫
步骤 3:
取一个碗
步骤 4:
准备欧福蛋白液
步骤 5:
加鸡精,加盐,加蛋白液搅拌均匀,再撒些淀粉,再搅拌一下
步骤 6:
取一个有盖子的碗,放入香菇,加入肉饼,倒清水
步骤 7:
冷水上锅蒸30分钟,就可以出锅了
步骤 8:
香菇肉饼汤,成品图
要加蛋白液和少许淀粉,肉质才会嫩哦!
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