奶香小布丁雪糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所有材料放入小奶锅。

• 步骤 2：

  

  搅拌均匀，过筛两遍。

• 步骤 3：

  

  中小火加热，一边加热，一边不停的搅拌。

• 步骤 4：

  

  直到锅周边微微冒泡，奶液浓稠顺滑时离火。浓稠的状态是刚刚可以挂住刮刀且能往下滴落的状态。

• 步骤 5：

  

  离火后继续不停搅拌两三分钟，稍稍冷却后倒入模具冰箱冷冻一晚即可。

• 步骤 6：

  

  脱模。

• 步骤 7：

  

  成品

• 步骤 8：

  

  成品