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檸檬餅乾收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 材料A
- 奶油120公克
- 細砂糖50公克
- 材料B
- 全蛋一個
- 材料c
- 低筋麵粉200公克
- 杏仁粉50公克
- 泡打粉1/2茶匙
- 碎檸檬皮/肉1/4顆
檸檬餅乾的做法步骤
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步骤 1：
作法1取一攪拌盆裝入材料A，用打蛋器打發後，分2-3次把蛋加入打勻，在加入過篩的低筋麵粉，再續加入剩餘的材料C，攪拌均勻成麵糰。
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步骤 2：
作法2:將做法1的麵糰平分成20等分，搓圓後壓扁，整形成扁原狀的小麵糰。
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步骤 3：
作法3:將做法2的小麵糰排放在烤盤上，移入已愈熱的烤箱中，上火170度，下火170度，考15-18分鐘，至酥脆狀後取出待涼即可。
