木乃伊白巧克力蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  在碗里将经典香草蛋糕 (1 块)弄碎。

• 步骤 2：

  

  加入奶油乳酪 (1 1/2 杯)。

• 步骤 3：

  

  混合搅拌。

• 步骤 4：

  

  将混合物揉成12个大小均等的小球，冷冻30分钟。

• 步骤 5：

  

  剁碎白巧克力 (500 克)，隔水加热使其融化，直到完全平滑，将蛋糕球拿出冰箱。

• 步骤 6：

  

  让巧克力冷却几分钟，然后将蛋糕球浸入巧克力，使巧克力完全覆盖每个蛋糕球。

• 步骤 7：

  

  网架下面垫上烘焙纸，将裹好巧克力的蛋糕放在网架上，等待几分钟让它变硬。

• 步骤 8：

  

  再次给每个巧克力球裹上白巧克力，再等待几分钟。

• 步骤 9：

  

  最后再次蘸酱，放冰箱30分钟冷冻。

• 步骤 10：

  

  将剩下的融化巧克力放入裱花袋，将蛋糕球从冰箱拿出，在每个蛋糕球上挤上“绷带”。

• 步骤 11：

  

  将24块 眼睛状糖果贴在每个白巧克力蛋糕球。

• 步骤 12：

  

  让小蛋糕冷却凝固30分钟后就可以享用了！