萝卜粉丝火腿双色包子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料（萝卜切条用水绰熟、火腿切粒、粉丝煮熟沥干水份待用）

• 步骤 2：

  

  温水中加入酵母搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  一边倒入面粉中一边搅拌

• 步骤 4：

  

  搅成没有干粉的絮状

• 步骤 5：

  

  下手揉成三光的面团盖上盖子发酵成原来的两倍大

• 步骤 6：

  

  粉丝萝卜火腿中加入蚝油、生抽、五香粉、鸡粉、油搅拌均匀待用

• 步骤 7：

  

  取出发酵好的面团

• 步骤 8：

  

  在硅胶垫上不断搓揉排气揉成光滑的面团

• 步骤 9：

  

  把面团分成两半，一半加入紫薯粉揉均匀搓成长条，另一半面团也搓成长条

• 步骤 10：

  

  把两条面条黏在一起

• 步骤 11：

  

  分成一个个小面团

• 步骤 12：

  

  取一个小面团压扁擀成中间厚两边薄的包子皮

• 步骤 13：

  

  包入馅料捏好封口

• 步骤 14：

  

  封口朝下放入油纸

• 步骤 15：

  

  一个个包入馅料做好待用

• 步骤 16：

  

  放入蒸笼中底部加入温水盖上盖子发酵成原来的两倍大

• 步骤 17：

  

  发酵好的面包上锅蒸8-10分钟，关火焖3-5分钟即可出锅食用

• 步骤 18：

  

  成品照

• 步骤 19：

  

  成品照2

• 步骤 20：

  

  开吃～