茄汁大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  基围虾准备

• 步骤 2：

  

  去虾剑、虾须、开背

• 步骤 3：

  

  清洗干净

• 步骤 4：

  

  大蒜拍碎

• 步骤 5：

  

  来一勺李锦记蚝油

• 步骤 6：

  

  李锦记薄盐蚝油

• 步骤 7：

  

  番茄酱来一勺

• 步骤 8：

  

  蚝油、生抽、老抽、番茄酱、白砂糖、白胡椒粉、盐

• 步骤 9：

  

  清水调匀

• 步骤 10：

  

  碗汁调好了

• 步骤 11：

  

  倒入大虾

• 步骤 12：

  

  大蒜籽爆香

• 步骤 13：

  

  大虾倒进来

• 步骤 14：

  

  炒变色

• 步骤 15：

  

  料酒来一勺

• 步骤 16：

  

  姜丝下锅

• 步骤 17：

  

  倒入碗汁

• 步骤 18：

  

  大火煮开，小火焖5分钟

• 步骤 19：

  

  大火收收汁

• 步骤 20：

  

  撒上白芝麻

• 步骤 21：

  

  出锅装盘

• 步骤 22：

  

  撒上葱花

• 步骤 23：

  

  美美的合影

• 步骤 24：

  

  成品