黄油小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  4个鸡蛋，3克盐，100克糖，低速搅拌

• 步骤 2：

  

  打至无糖粒后，加入融化后的黄油140克

• 步骤 3：

  

  加入牛奶搅拌融合

• 步骤 4：

  

  筛入260克低筋面粉，8克打泡粉，用硅胶铲切拌均匀。

• 步骤 5：

  

  搅拌至没有面粉粒，开烤箱预热

• 步骤 6：

  

  面糊装入模具6-7分满

• 步骤 7：

  

  入烤箱，上下火175度30分钟（或上火烤10分钟，上下火20分钟）

• 步骤 8：

  

  出炉