金牌干葱豆豉鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿2个

• 步骤 2：

  

  一个鸡腿切成5小块，加入生抽10g 和料酒腌制10分钟

• 步骤 3：

  

  因为很多人不知道干葱是什么，我特意拍了这张照片。依次是:蒜--干葱--姜

• 步骤 4：

  

  蒜拍扁、干葱剥干净外皮、姜切片。

• 步骤 5：

  

  锅里倒入少许多力花生油

• 步骤 6：

  

  倒入蒜、干葱、姜片

• 步骤 7：

  

  小火煸炒至微焦

• 步骤 8：

  

  倒入鸡腿肉，中火，煎至两面微焦。

• 步骤 9：

  

  加入豆豉、蚝油和白砂糖。收汁即可。