啤酒煮毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  先把辣椒和大蒜丢油里爆一下

• 步骤 3：

  

  把毛豆放里面炒几下，再加入姜、桂皮、八角、香叶

• 步骤 4：

  

  倒入啤酒

• 步骤 5：

  

  倒适量生抽

• 步骤 6：

  

  盐、鸡精适量倒入。直到把啤酒水煮干，就可收锅，如果啤酒煮干了毛豆还没那么熟，可加适量水混合啤酒再煮煮。

• 步骤 7：

  

  由于不够辣，加入了一些辣椒面。

• 步骤 8：

  

  收锅，等冷了之后放入冰箱冰冻之后即可食用。