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小火锅收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 火锅底料 10克
- 豆瓣酱 半勺
- 姜蒜末 少许
- 香菜 1根
- 土豆粉 1包
- 肥牛卷 适量
- 大虾 3只
- 豆皮 1张
- 金针菇 50克
- 青菜 1小把
小火锅的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材，菜品不限，有啥做啥，挑自己喜欢的放即可。
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步骤 2：
1.少许油烧热后放入葱姜末，豆瓣酱，火锅底料炒香后加入开水。锅子用的韩式拌饭的砂锅，风味并适合一人食。
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步骤 3：
烧开后加入生抽，盐。然后放入需要煮得久的金针菇，大虾，肥牛。烧开后煮两分钟后再放入豆皮，青菜，最后再放入土豆粉煮开。起锅前加入装饰和提香的香菜。
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步骤 4：
成品
小贴士
可再调一个蘸碟配合着吃会更香。
按照自己的喜好还可以加入小米辣等。
也可将土豆粉替换成米线，米粉等都很美味
