早餐煎蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  鸡蛋加入少许鱼素提鲜，如没有可以用鸡精或盐代替都可以，蛋液无需打太久，蛋黄戳破稍微融合状态就可以。这样煎出来有黄有白。

• 步骤 3：

  

  一条培根改刀三块，放入平底锅，无需加油，因为培根本身就会下油。根据自己家锅特殊性添加少许油也可以。

• 步骤 4：

  

  当培根变色后，就倒入蛋液，全程最小火。

• 步骤 5：

  

  慢慢耐心等待蛋液定型

• 步骤 6：

  

  定型后就可以翻面，准备出锅装盘

• 步骤 7：

  

  用少许海苔粉装饰，再挤上蛋黄酱和猪排酱，如没有也可以用番茄酱或照烧酱都可以，总之靠自己相信发挥就好

• 步骤 8：

  

  完美开吃！