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步骤 1：
纽约克牛肉切薄片约0.8公分厚，蘑菇切片备用。
步骤 2：
锅烧热，放少许油，将肉片入锅略炒一下，待肉变色即捞起备用。
步骤 3：
以锅中余油炒蘑菇片，放入综合调味料及牛肉片，炒匀即可盛盘，撒上芹菜末即成。
酸辣鲜香的小炒牛肉
香辣牛肉
酱牛肉炒辣椒
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