孔雀鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲈鱼洗干净去内脏待用，姜蒜小米椒待用。

• 步骤 2：

  

  将鱼从背部分开，腹部不切断。

• 步骤 3：

  

  姜蒜垫底

• 步骤 4：

  

  加料酒，白醋，盐，将鱼腌10分钟

• 步骤 5：

  

  小米椒，青豆备用

• 步骤 6：

  

  黄瓜切片做盘边

• 步骤 7：

  

  鱼腌好后，蒸8分钟

• 步骤 8：

  

  出锅摆放黄瓜，小米椒，青豆，淋上豉油和热油。