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步骤 1:
虾头剪去虾须和虾刺
步骤 2:
洗干净备用
步骤 3:
蒜和姜切片,放入油中炸香
步骤 4:
放入虾头,开小火
步骤 5:
小火慢慢炸至虾头香酥,锅铲压一压虾头,让虾黄进入油中
步骤 6:
取出虾头
步骤 7:
虾头散点椒盐就可以吃了
步骤 8:
成品图一
步骤 9:
成品图二
1.全程小火慢慢炸,不然容易炸糊虾头2.炸好的虾头现炸现吃,不要放久了,久了影响味道
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