不用油炸！一包薯片就能做出超好吃香酥脆的鸡翅根，的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡翅根洗净，用牙签扎小洞，放生姜片和洋葱片。

• 步骤 2：

  

  加料酒。

• 步骤 3：

  

  加生抽。

• 步骤 4：

  

  撒现磨黑胡椒粉。

• 步骤 5：

  

  带上手套抓均匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏两小时以上。

• 步骤 6：

  

  冷藏够时间的鸡翅根取出，准备一包薯片。(任何口味的薯片都可以。)

• 步骤 7：

  

  把薯片放到保鲜袋里面，用擀面杖把它敲碎，准备好玉米淀粉，鸡蛋打散。

• 步骤 8：

  

  把腌制好的鸡翅根抖掉生姜片和洋葱片，放在玉米淀粉里面滚一圈。

• 步骤 9：

  

  然后放鸡蛋液里滚一圈，裹上蛋液。

• 步骤 10：

  

  裹满蛋液以后把它放到敲碎的薯片中，裹上满满的薯片。

• 步骤 11：

  

  裹好以后把鸡翅根放到烤网上。

• 步骤 12：

  

  放入烤箱，选择空炸模式，180°烘烤18分钟。烤网下面垫一个烤盘，以免烘烤的时候油滴到发热管上。

• 步骤 13：

  

  烘烤完成之后取出。

• 步骤 14：

  

  出炉了。

• 步骤 15：

  

  成品图。

• 步骤 16：

  

  成品图。