鱼香肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  泡发木耳

• 步骤 2：

  

  碗中倒入半碗水，搅匀

• 步骤 3：

  

  里脊肉切丝，如图所示，最后放淀粉，然后抓匀，腌制20分钟

• 步骤 4：

  

  葱、姜切碎，木耳、胡萝卜、辣椒切丝

• 步骤 5：

  

  起锅倒油

• 步骤 6：

  

  倒入里脊肉，翻炒，

• 步骤 7：

  

  倒入葱、姜，继续翻炒

• 步骤 8：

  

  倒入木耳及胡萝卜

• 步骤 9：

  

  一勺豆瓣酱

• 步骤 10：

  

  倒入辣椒丝

• 步骤 11：

  

  翻炒均匀，盛盘，开吃