下饭菜——红烧土豆块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备两个土豆，一小块肉

• 步骤 2：

  

  土豆切成小块，匀称

• 步骤 3：

  

  肉切成小块，基本和土豆差不多

• 步骤 4：

  

  蒜拍一下，切片，姜切片（为什么不用葱呢？——家里没有）

• 步骤 5：

  

  放油，炒肉（看起来油很多，其实真的不多，也就一瓷勺）

• 步骤 6：

  

  炒调料

• 步骤 7：

  

  放土豆，炒时可以放盐了，少放一点酱油

• 步骤 8：

  

  多炒一会，放水，爱吃有点汤的， 可以多一点，不爱吃，刚盖过就好了

• 步骤 9：

  

  这个时候在放一点酱油，收汁翻炒一下（我一般不用淀粉收汁，土豆淀粉很多了，多炒几下就可以了）

• 步骤 10：

  

  假装上面有几叶香菜，（为什么我没放，家里没有）

• 步骤 11：

  

  如果是大人吃，放点干辣椒，绝对更下饭

• 步骤 12：

  

  吃起来感觉都是红烧肉！