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蜜汁香菇收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 香菇 300g
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 盐 1克
- 糖 1克
- 鸡精 1克
- 淀粉 半勺
- 水 半碗
- 蒜 适量
蜜汁香菇的做法步骤
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步骤 1：
将香菇去蒂，画十字刀，洗净备用！
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步骤 2：
焯水~
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步骤 3：
捞出备用
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步骤 4：
两勺生抽
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步骤 5：
一勺蚝油
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步骤 6：
1克盐
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步骤 7：
1克鸡精（不放也可以）
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步骤 8：
1克糖
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步骤 9：
半勺淀粉
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步骤 10：
加半碗水，搅拌均匀
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步骤 11：
热油，放入蒜末，放入香菇，小火双面煎至金黄
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步骤 12：
放入调好的酱汁，闷2分钟，收汁后就可以起锅了
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步骤 13：
夹出来摆盘
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步骤 14：
倒入汤汁，搞定
