松软好吃的紫薯面包 | 三天都不会变硬‼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1. 除黄油外所有材料放入海氏M5厨师机的打面桶里，3档分钟混合均匀，转6档5分钟打出粗膜，加入软化好的黄油，转档2分钟混合均匀，转6档5分钟打出粗膜，加入软化好的黄油，转3档2分钟让黄油吸收，转6档8分钟打出手套膜 2.放入发酵盒进行一发至两倍大，分成6份排气揉圆，密封松弛15分钟 3.蒸好的紫薯加入其他材料，用擀面杖捣碎混合均匀，分成6份搓圆备用 松弛好的面团擀成圆片，包入紫薯馅，搓圆按扁，剪成花朵形状，进行二次发酵。发酵好后表面刷一层牛奶，撒点黑芝麻点缀一下

• 步骤 2：

  

  放入预热好的烤箱，180℃烤20分钟

• 步骤 3：

  

  烤好后上色均匀

• 步骤 4：

  

  柔软细腻

• 步骤 5：

  

  配上一杯芋泥牛乳

• 步骤 6：

  

  要不要来一口