百香果蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将百香果的果肉吃掉，留下百香果壳，洗干净放在盘子里备用。

• 步骤 2：

  

  3个鸡蛋打在饭碗里，加入少许盐、油、冷水，关于水的量，我用饭碗，是加到快一饭碗，用筷子打匀。

• 步骤 3：

  

  将蛋液加入每个百香果里面，七分满即可，我因为多了一些，就给每个平均又匀了一些。

• 步骤 4：

  

  冷水下锅，开大火蒸10分钟。

• 步骤 5：

  

  我的蒸了12分钟，看起来感觉有些老，可能两个蛋也够了。