千层牛肉馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切块，准备绞碎

• 步骤 2：

  

  绞碎的肉馅加入料酒、生抽、老抽、蚝油、酱油、熟油、花椒粉、盐，最后打进去一个生鸡蛋

• 步骤 3：

  

  顺着一个方向搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  手抓饼拿出来稍微解冻杆至原来的两圈大，如图对折，用刀在四分之一处切开

• 步骤 5：

  

  均匀的涂上牛肉馅

• 步骤 6：

  

  撒上葱花

• 步骤 7：

  

  对折起来，边边角角都要折好

• 步骤 8：

  

  收口处捏花边，防止露馅儿

• 步骤 9：

  

  上锅小火煎至两件金黄，捞出切开，美味的千层手抓饼版牛肉馅饼就做好啦。