微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
荞麦面,白面,糖,奶粉倒在一起搅拌均匀。
步骤 2:
酵母用温水搅匀倒入混合的面粉中。
步骤 3:
再在混合的面粉中少量多次倒入水,用筷子搅拌后再用手揉面。
步骤 4:
揉成光滑的面团后,盖上保鲜膜,发酵两小时。
步骤 5:
发好的面,用手揉出空气,分成均匀大小的面剂子,用手团成团,反面用大拇指按出窝。
步骤 6:
做成窝窝后醒发15分钟。
步骤 7:
水烧开后放锅里蒸十五,六分钟关火。再焖三分钟后出锅。
全程不用揉面,一双筷子就能完成的—四合发
鸡丝凉面
夏日炎炎,来一碗爽口弹牙的荞麦虾丸面
凉拌荞麦面
鸡丝荞麦面
进阶版潮汕牛肉丸荞麦面
花生酱酸辣荞麦面
松茸鸡汤荞麦面
低脂美味的酸辣荞麦面
豆乳臊子凉面,确实不黑暗而且很好吃!
酸辣荞麦面
夏季爽口黑麦荞麦面
油浸大蒜
豆乳挞
鱿鱼干贝瘦肉粥
凤梨酥—凤梨界的爱马仕,外酥里软,酸甜拉丝!
素鲜面
广式月饼(2025新配方)蛋黄肉松味—皮薄松软,咸香美味!
开心果霸霸月饼—酥香掉渣,越嚼越香!
小黄油月饼(2025新)榴莲味—小巧精致、酥软香甜!