茄汁排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  立冬进补一定要试一试茄汁排骨煲，软烂的排骨裹满了番茄汁，酸甜开胃，根本停不下来

• 步骤 2：

  

  番茄开十字花刀

• 步骤 3：

  

  倒入开水浸泡几分钟就能轻松去皮

• 步骤 4：

  

  番茄加入蒜头放入榨汁机里榨成汁

• 步骤 5：

  

  热油炒糖色加入焯过水的排骨翻炒

• 步骤 6：

  

  得到非常漂亮的金黄色

• 步骤 7：

  

  加入榨好的蒜香番茄汁进去炖煮15分钟

• 步骤 8：

  

  倒入土豆块

• 步骤 9：

  

  加入没过食材的开水炖煮25分钟

• 步骤 10：

  

  再放入番茄焖煮3分钟

• 步骤 11：

  

  出锅时酌情加生抽、盐和糖调味即可

• 步骤 12：

  

  茄香浓郁的一锅炖排骨就做好了

• 步骤 13：

  

  酸甜开胃，营养又健康，妥妥的下饭神器

• 步骤 14：

  

  软烂入味的炖排骨，酸酸甜甜好惹味

• 步骤 15：

  

  茄香浓郁

• 步骤 16：

  

  粉糯的土豆块