椰香曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材并称量备用，安佳无盐黄油室温软化

• 步骤 2：

  

  软化后的黄油加入全部糖粉和少许盐，用电动打蛋器打至体积膨大、颜色变浅

• 步骤 3：

  

  分次加入酸奶，继续使用电动打蛋器搅打

• 步骤 4：

  

  酸奶全部加完后，打发的黄油状态如轻盈的羽毛状，如图

• 步骤 5：

  

  过筛加入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀

• 步骤 6：

  

  加入奶粉和椰蓉

• 步骤 7：

  

  用刮刀翻拌均匀

• 步骤 8：

  

  裱花袋装裱花嘴，然后将拌匀后的面糊装入裱花袋，可以利用刮板将面糊聚集

• 步骤 9：

  

  在不粘烤盘里挤出曲奇生坯

• 步骤 10：

  

  送入提前预热好的烤箱中层烘烤，上下火180度20--25分钟左右

• 步骤 11：

  

  视上色情况出炉

• 步骤 12：

  

  香酥美味的椰香曲奇，下午茶走起～