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步骤 1:
切玉米:将玉米连心切成两半,每半切开分成两半。 ▼碎碎念▼ 如果买到比较嫩的玉米,会更容易把芯切开。如果玉米过长,觉得难把芯切开的话,也可以先将玉米分成两段,再从中间芯分开两半。
步骤 2:
烤玉米:用刷子在玉米上刷一层油,放进210摄氏度烤箱(或热风档190度),烤20分钟。
步骤 3:
调配酱料:利用烤玉米的时间,把蒜瓣和去皮的姜块磨成蓉,和烧烤酱的其他材料放进小碗里,搅匀备用。
步骤 4:
20分钟以后出箱的玉米,就像刚去完养颜院电发似的
步骤 5:
刷酱:玉米烤完20分钟从烤箱取出,用刷子把酱料刷上,把烤箱温度调到200摄氏度(或热风挡180度),重新放回烤箱多烤10分钟就完成了。
步骤 6:
是不是很简单呢?烤好的玉米放到碟子上,撒一点点辣椒粉和荷兰芹叶parsley装饰(我用的是自己在阳台种的,也可换成香菜,葱花等)。
步骤 7:
最近阳台的细葱长出了小花,所以我就顺便摘了几朵来给玉米当头饰。
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