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步骤 1:
小白菜摘洗干净,沥水备用
步骤 2:
肉丝中加入料酒、生抽、淀粉拌匀腌制备用
步骤 3:
枸杞洗净,沥水备用
步骤 4:
备好葱姜蒜
步骤 5:
起锅热油,放入肉丝,煸炒至变色,捞出备用
步骤 6:
就着油锅放入葱姜蒜爆香,放入小白菜翻炒均匀至变色
步骤 7:
放入肉丝、枸杞、盐、胡椒粉、味精翻炒均匀即可
步骤 8:
成品图
小白菜入锅要大火快炒,再放入肉丝炒匀即可。
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