好事（柿）发（花）生月饼|2021中秋最热门月饼保姆级教程！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我们先来做柿子月饼。依次将花生油和枧水加入到碗中

• 步骤 2：

  

  用打蛋器将花生油和枧水混合均匀

• 步骤 3：

  

  加入月饼专用糖浆

• 步骤 4：

  

  用打蛋器搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  加入过筛后的低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀成团

• 步骤 6：

  

  从大面团中分出30g的小面团

• 步骤 7：

  

  取30g面团和抹茶粉拌匀备用

• 步骤 8：

  

  将剩余面团和黄金芝士粉拌成团，松弛30分钟

• 步骤 9：

  

  将馅料绿豆沙分割成30g/个

• 步骤 10：

  

  将黄金芝士面团分割成20g/个

• 步骤 11：

  

  将抹茶面团分割成1.5g/个

• 步骤 12：

  

  将黄金面团压扁包入绿豆馅

• 步骤 13：

  

  搓圆

• 步骤 14：

  

  在模具中放入抹茶面团贴紧叶子图案

• 步骤 15：

  

  在模具中放入包好馅的黄金芝士面团，盖好压紧

• 步骤 16：

  

  取出后放入烤盘，以上火180℃下火160℃烘烤12分钟

• 步骤 17：

  

  柿子月饼就制作完成啦~

• 步骤 18：

  

  接下来制作花生月饼。依次将花生油和枧水加入到碗中

• 步骤 19：

  

  用打蛋器将花生油和枧水混合均匀

• 步骤 20：

  

  加入月饼专用糖浆

• 步骤 21：

  

  用打蛋器搅拌均匀

• 步骤 22：

  

  加入过筛后的低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀成团备用

• 步骤 23：

  

  将所有馅料加入碗中

• 步骤 24：

  

  搅拌均匀成团

• 步骤 25：

  

  将馅料分割成20g/个

• 步骤 26：

  

  将月饼面团分割成20g/个

• 步骤 27：

  

  将馅料包入月饼面团中

• 步骤 28：

  

  稍微搓长

• 步骤 29：

  

  用模具压实

• 步骤 30：

  

  以上火180℃下火160℃烘烤12分钟左右

• 步骤 31：

  

  花生月饼就制作完成啦~

• 步骤 32：

  

  好柿花生月饼组合，这个中秋你值得拥有！