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黑胡椒牛排收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 菲力牛排 2块
- 沙拉油 30㏄
- 太白粉水 10㏄
- 蕃茄酱 15g
- 梅林辣酱油 15g
- 糖 10g
- 洋葱丝 100g
- 蒜末 10g
- 水 30㏄
- 酱油 30㏄
- 油 15㏄
- 粗黑胡椒粉 15g
- 月桂叶 1片
- 洋葱丝 50g
黑胡椒牛排的做法步骤
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步骤 1：
菲力牛排以腌料腌10分钟。微波容器中加入沙拉油，用强微波加热1分钟，放入腌好的牛肉强微波加热2分钟，翻面再强微波加热2分钟。
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步骤 2：
另取一微波容器，加入调味料拌匀，用强微波加热3分钟，再加入太白粉水勾欠以强微波加热2分钟后，淋在牛排上即可。
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步骤 3：
菲力牛排以腌料腌10分钟。平底锅加热后加入沙拉油，放入腌好的牛肉弱火加热4分钟，翻面再加热5分钟。
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步骤 4：
将调味料及太白粉水拌匀后，以强火加热3分钟，淋在牛排上即可。
