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步骤 1:
虾洗净,用高度白酒腌20分钟。
步骤 2:
准备如图配料,如不爱吃辣,单用捞汁腌制亦可。
步骤 3:
配料切碎,和酒腌过的虾混合,倒入珍选泰式生腌捞汁。
步骤 4:
搅拌均匀,装盒,放入冰箱冷藏4-6小时。
步骤 5:
摆盘,开吃!
这款珍选泰式生腌捞汁本身是酸辣口,更偏酸一些,还带一点苦涩气息,挺刺激的。我爱吃辣,额外放了洋葱辣椒等,其实单用捞汁味道也很足,基本不需要再添盐糖醋等调料。
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