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步骤 1:
食材明细
步骤 2:
猪瘦肉剁成肉末,放入碗中备用
步骤 3:
姜切片,葱、蒜切碎后备用
步骤 4:
锅中倒入豆油、食用猪油和冰糖,油热到冰糖融化
步骤 5:
倒入肉末后翻炒
步骤 6:
放入葱、姜、蒜、八角、香叶、生抽、料酒、盐、鸡精
步骤 7:
炒好后放入碗中
步骤 8:
锅中煮水,水开后放入青菜,煮1分钟左右
步骤 9:
锅中煮水,水开后放入柠檬片清水煮蛋
步骤 10:
锅中煮水,水开后放入手擀面煮熟捞出装碗
步骤 11:
摆成你喜欢的样子,然后一口一口吃了它
肉不要炒过火候,时间过长肉质会发硬
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