冰冰凉凉的绿豆冰糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  绿豆提前浸泡一晚上，可以用带皮的绿豆之后剥皮，也可以直接买脱皮绿豆

• 步骤 2：

  

  绿豆过一遍热水，去豆腥味，沥干水分

• 步骤 3：

  

  绿豆上锅蒸，高压锅会比普通蒸锅更加快

• 步骤 4：

  

  成这样一压就成粉的样子就可以了，蒸的时间不定，根据状态确定就好

• 步骤 5：

  

  蒸好的绿豆压碎或者用破壁机打成粉末

• 步骤 6：

  

  喜欢口感细腻一点的可以过一次筛

• 步骤 7：

  

  小火融化黄油

• 步骤 8：

  

  倒入绿豆沙

• 步骤 9：

  

  黄油和绿豆吸收了之后放入砂糖，翻炒至糖完全吸收就好

• 步骤 10：

  

  分成35g左右的剂子

• 步骤 11：

  

  放入模具里压出花纹

• 步骤 12：

  

  放冰箱冷藏一下更好吃哦