云石咖啡乳酪蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  饼干装保鲜袋擀碎

• 步骤 2：

  

  黄油隔水融化

• 步骤 3：

  

  饼干碎加糖粉将黄油放入搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀的饼干碎装入磨具里压实

• 步骤 5：

  

  奶油奶酪放入白砂糖搅至顺滑

• 步骤 6：

  

  玉米淀粉和全蛋混合搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  把蛋液分次加入奶油奶油糊里搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  加入咖啡粉，朗姆酒和力娇酒搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  咖啡乳酪馅就做好了

• 步骤 10：

  

  将咖啡乳酪馅倒入装好饼干碎屑的磨具里放入提前预热烤箱里上火180度下火130度中层烤25分钟，表面不黏手即可

• 步骤 11：

  

  现在做爱尔兰乳酪馅，将白砂糖放入奶油奶酪里搅拌顺滑

• 步骤 12：

  

  加入酸奶和淡奶油搅拌均匀

• 步骤 13：

  

  加入蛋白搅拌均匀

• 步骤 14：

  

  倒入烤好的咖啡乳酪蛋糕上

• 步骤 15：

  

  巧克力隔水融化加淡奶油搅拌均匀

• 步骤 16：

  

  将巧克力酱装入裱花袋里剪一个小口

• 步骤 17：

  

  画出花纹放烤箱上火165下火130中层烤25分钟即可，出炉量凉，冰箱冷藏味道更佳

• 步骤 18：

  

  太诱人了