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步骤 1:
准备两个紫薯去皮清洗干净
步骤 2:
紫薯切片装盘上锅蒸熟(能用筷子压碎就可以了)
步骤 3:
蒸好的紫薯压成泥,加酵母,鸡蛋,全麦面粉再加水和成粘稠的面糊
步骤 4:
准备一个干净的容器,里面刷一层油,将紫薯面糊倒进去,然后盖住醒发一个小时
步骤 5:
醒发好的面糊上面铺一层红枣,枸杞,葡萄干点缀一下,然后上锅蒸半小时
步骤 6:
时间到用筷子扎一下试试熟了没,没熟的话再继续蒸一会儿直到熟为止
步骤 7:
这样做出来的发糕软软的大人小孩都爱吃,掰开里面全是蜂窝状
还可以做红薯,南瓜各种口味的,只是把紫薯换成其他材料就可以了。减脂主食不知道吃什么,这个是不错的选择哦
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