麻酱拌干贝苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，今天用的干贝，用海米也可以

• 步骤 2：

  

  苦瓜洗净去瓤切片，干贝泡发后可以捏碎，蒜切沫

• 步骤 3：

  

  水开，下入苦瓜，水再冒开就捞出

• 步骤 4：

  

  过冷水

• 步骤 5：

  

  装盘

• 步骤 6：

  

  加干贝碎和蒜

• 步骤 7：

  

  麻酱里加适量水，太太乐特级酿造酱油，陈醋搅散

• 步骤 8：

  

  把麻酱倒在苦瓜上

• 步骤 9：

  

  麻酱拌干贝苦瓜就做好了，焯水后的苦瓜去除了写苦涩，小朋友也能爱吃