香糯可口的香芋南瓜煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材

• 步骤 2：

  

  南瓜和芋头都去皮切块，为了好看，我特别用瓜刨刨出部分半球形的南瓜和芋头。

• 步骤 3：

  

  热锅冷油，放入切碎的洋葱，炒软，然后加入八角茴香籽、月桂叶和桂皮，加入高汤，煮沸。

• 步骤 4：

  

  芋头先炸一下，然后放入煮沸的汤里，煮沸，再加入南瓜，煮沸。

• 步骤 5：

  

  然后转中小火，慢煮15-20分钟，直至芋头和南瓜都熟软。

• 步骤 6：

  

  煮好后，加入半罐椰奶，拌匀。

• 步骤 7：

  

  再煮5分钟即可起锅。

• 步骤 8：

  

  装盘。