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步骤 1:
加2000g黄糕面
步骤 2:
开水烫一部分
步骤 3:
加500g面粉,加入干酵母
步骤 4:
加温水
步骤 5:
活成光滑的面团,醒发四个小时
步骤 6:
醒好面,开始包粘豆包
步骤 7:
都包好后,上锅开蒸
步骤 8:
蒸三十分钟,就可以开吃了
注意加入干酵母后,用温水活面,粘面和白面比例4比1
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