蟹柳蒸金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  水开下入金针菇，煮一分钟至变软.

• 步骤 2：

  

  蟹柳用煮金针菇的热水烫一会.

• 步骤 3：

  

  煮好的金针菇切去根部，摆放到盘子里

• 步骤 4：

  

  蟹柳撕成细丝.

• 步骤 5：

  

  把蟹柳丝撒在金针菇上，放入蒸锅，水开蒸七分钟.

• 步骤 6：

  

  蒸鱼豉油和生抽混合，准备一点蒜末.

• 步骤 7：

  

  热锅冷油，炒香蒜末.

• 步骤 8：

  

  倒入蒸鱼豉油和生抽，放少许白糖提鲜.

• 步骤 9：

  

  把炒好的小料浇在蒸好的金针菇上即可，还可根据口味淋少许藤椒油或者花椒油，味道更鲜美.