参考蒜香吐司片的做法做了这款小餐包,表面点缀的欧芹碎和乳酪粉可谓点睛之笔。烤的时候蒜香奶香四溢,幸福感爆棚。如果你也喜欢蒜香味,不妨一试。
配方可以做12个小餐包,小烤箱请减半。
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1、烘烤温度仅供参考,还需配合不同品牌大小烤箱调整。
2、面团水量需配合面粉品牌及环境湿度进行调整,建议预留10克调整。
3、配方可以做12个小餐包,每个重量约80克,配合65L烤箱。如果烤箱容量小,需减半。