蟹粉豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好蒸熟的螃蟹，豆腐和生姜。

• 步骤 2：

  

  豆腐切小块。

• 步骤 3：

  

  起锅烧水加盐给豆腐上个底味。

• 步骤 4：

  

  豆腐煮一分钟 煮好捞出。

• 步骤 5：

  

  大闸蟹取蟹黄。

• 步骤 6：

  

  生姜切末。

• 步骤 7：

  

  起锅烧油生姜爆香。

• 步骤 8：

  

  倒入蟹黄。

• 步骤 9：

  

  把蟹黄碾碎，加入黄酒去腥。

• 步骤 10：

  

  加入豆腐。

• 步骤 11：

  

  加入开水小火煮三分钟。

• 步骤 12：

  

  然后倒入砂锅用水淀粉勾芡一下，加入葱花，就可以吃了，除了烫没有别的毛病。