黑芝麻小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油外所有材料混合放入厨师机 揉出粗膜后加入室温软化后的黄油

• 步骤 2：

  

  继续揉出可以拉出有韧性不易破的薄膜即可

• 步骤 3：

  

  收口朝下放入面包机发酵

• 步骤 4：

  

  发酵至两倍大取出排气评论分成8等份

• 步骤 5：

  

  分别搓成水滴状

• 步骤 6：

  

  擀开内部刷适量融化后的有盐黄油 没有有盐黄油可以在黄油内加入适量的盐调匀即可 自下而上卷起来

• 步骤 7：

  

  全部卷好后放入烤盘发酵40约35分钟 烤箱内放入一碗热水保持湿度 发酵至两倍大表面刷一层牛奶 放入180度预热好的烤箱15分钟左右

• 步骤 8：

  

  烤好后放在晾网上 还有一点余温的时候密封保存