可可牛奶哈斯面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  波兰种隔夜做好放冷藏。除了黄油，酵母，盐，全部食材放入厨师机搅拌桶里

• 步骤 3：

  

  揉面时，切出总统淡味黄油

• 步骤 4：

  

  面团揉至厚膜时，放入总统淡味黄油，盐，乐斯福燕子干酵母，继续揉至薄膜

• 步骤 5：

  

  面团揉好，分成二份，一份放可可粉揉均匀，醒20分钟

• 步骤 6：

  

  二个面团分别擀开，叠加起来

• 步骤 7：

  

  从上往下卷起，发酵1.5倍大

• 步骤 8：

  

  发酵好的面团洒上低筋面粉，上面划5刀

• 步骤 9：

  

  送入预热好的烤箱，175度烤23分钟即可

• 步骤 10：

  

  冷却切块，松软香甜好吃